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Sashimi al sapor di Calabria

  Il gambero rosso del Mar Ionio, insieme all’avocado coltivato in Calabria e alle sfere di wasabi, crea un incontro inedito tra l’antica tradizione giapponese e la peculiarità dei prodotti…

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Catanzaro, l’Olimpo è qui | Identità Golose

Nel ristorante di Claudio Villella, all’interno dell’hotel Perla del Porto. Un sunto nel piatto della Calabria più schietta   Claudio Villella, classe 1974, è uno chef che “cucina” la Calabria…

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